Invierno y Ayurveda
El invierno es la estación en la que nuestro metabolismo está más fuerte que nunca siempre que no exista ninguna patología. Esto es debido a que el fuego digestivo o agni está más activo, ya que, los tres doshas están más equilibrados. Aunque bien es cierto, que kapha (tierra/agua) tiende a acumularse para desequilibrarse en la siguiente estación con…
Leer másLlevar una alimentación ayurvédica no implica ser vegetariano pero sí comer más conscientemente.
Sois muchos los que, antes de venir a haceros el estudio de alimentación, me preguntáis si llevar un estilo de vida ayurvédico implica hacerse vegetariano o vegano, por ello, he decidido escribir este artículo para arrojar algo de luz sobre vuestras dudas. Llevar una alimentación basada en Ayurveda no implica ser vegetariano o vegano. En los…
Leer másLa terapia de marma y el yoga.
Para empezar a hablar de la terapia de marma es necesario primero hablar del prana. El prana, según la literatura ayurvédica, es la fuente más importante de la salud física y energética. Algunos lo llaman el «aliento de vida», ese que nos impulsa al nacer y el que también nos abandona en el momento de nuestra muerte. En Ayurveda, todas las terapias…
Leer másViviendo India (parte VI)
Kochi es una ciudad al sur de la India, en el estado de Kerala, perteneciente al distrito de Ernakulam. Tiene unos seiscientos mil habitantes lo que la hace la segunda ciudad más poblada del estado. Cuando llegas a esta ciudad te sorprendes porque parece un lugar muy bullicioso y ruidoso en el que, aparentemente, no…
Leer másViviendo India (parte V)
La primera vez que oí que India es un continente de contrastes no acertaba a saber el motivo de tal afirmación. No fue hasta que posé mis pies sobre territorio indio que comprobé a qué se referían cuando hablaban de contrastes. El hecho de poder comprobar sobre el terreno las dos caras y los dos…
Leer másLos doshas: su conexión con los alimentos, con la edad y con los ritmos circadianos.
Como ya sabéis, Ayurveda sostiene que el ser humano está formado por los cinco elementos presentes en el cosmos: éter, aire, fuego, agua y espacio. Según esta, estos cinco elementos se combinan en cada ser y en cada cosa que conforman el mundo material. Cuando se combinan en el individuo junto con las energías del cuerpo…
Leer másDepuración con Ayurveda y meditación.
*Foto: Kichadi: plato ayurvédico desintoxicante y nutritivo En Ayurveda, el alimento es la fuente principal para mantener y preservar la salud, por eso, se incide tanto en la importancia de llevar una alimentación acorde a cada cuerpo y en consonancia con los cambios de la naturaleza, como son las estaciones (el frío, el calor, los vientos,…
Leer másEl masaje de la Medicina Ayurveda
¿Cómo el masaje de la Medicina Ayurveda despertó mi curiosidad?. La importancia de incluirlo en nuestra rutina diaria. La palabra «masaje» evoca en mí, después de haber sido paciente y de actualmente ser terapeuta, una imagen de agradecimiento extremo de cada parte del cuerpo y del alma hacia las manos del terapeuta. Después de ver y…
Leer másViviendo India (IV parte)
¿Alguna vez has oído la palabra ‘puja’ (pronunciada /puya/)? Una ‘puja’ es un ritual religioso que se realiza para presentar respetos o venerar a una o más deidades. En este ritual se suelen utilizar inciensos, velas, flores aromáticas, rezos, agua purificada, etc. Durante mi estancia en India he podido observar rituales de lo más curioso. He visto cómo…
Leer másViviendo India (III parte)
Hoy os voy a hablar de comidas típicas en india para que preparéis las papilas gustativas a la intensa explosión de sabores y texturas que podéis encontrar. Aquí en España, si vais a un restaurante hindú tenéis la opción de ordenar vuestra comida con o sin picante, que parece la manera lógica de que como…
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