La etapa infantil se rige en Ayurveda por el predominio del dosha kapha.  Y, esto, ¿cómo se traduce esto a la hora de alimentar a nuestros hijos? pues usando todos aquellos alimentos con predominio de sabor dulce. Y ahora me diréis que esto es una barbaridad. Tranquilos, ¡que no cunda el pánico!. Cuando hablo de…

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La alimentación en el cambio estacional con Ayurveda Con cada cambio estacional debemos tener en cuenta el cambio alimenticio, ya que, todos los cambios que se producen a nivel climatológico fuera también se reflejan dentro. Como indica el «Principio de Correspondencia» de una de las siete leyes universales recogidas en «El Kybalión».  El Kybalión es…

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En mi afán por facilitarte la vida, trato de probar y experimentar con combinaciones de sabores y alimentos que sean acordes a cada estación, además de con tu valioso tiempo y tu comodidad. Probablemente seas de esas personas que apenas puede parar por la cocina y, menos aún, de preparar algo que sea sano y…

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En Ayurveda, la dieta con acción antitóxica contribuye a equilibrar los humores o doshas, ayuda a recuperar la capacidad correcta de digestión y asimilación de nutrientes para fortalecer el organismo y el sistema inmunológico, lo que se traduce en una barrera de defensas más fuerte y una correcta eliminación de desechos. Cuando llega la primavera,…

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